Cách sử dụng bình xịt kem tươi ISI ?

1. Mua bình xịt kem ở đâu ?

Bình xịt kem tươi Isi rất tiện lợi cho các quán cafe take away để tạo kem cho các món đá xay, bình xịt kem Isi được sản xuất tại Áo (Austria) với chất lượng tốt nhất thế giới.

Mỗi một quán cà phê take away, cà phê đá xay, kem gelato, bánh ngọt, đều cần dùng kem để trang trí thì họ mua về để sử dụng vào việc trang trí kem tươi Whipping trên bề mặt các sản phẩm đó, tạo nên thêm sự hấp dẫn cho chính các sản phẩm đó và khiến người sử dụng nó có cảm giác thèm ăn hơn.

Để mua các sản phẩm bình ISI, bạn nên mua tại các nhà phân phối hàng chính hãng độc quyền như:

VUA KEM : 18 ngõ 11 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội – 0916 819 888

THE BEST : 248 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, TP HCM – 08 3832 9908

VUA KEM : 18 ngõ 11 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội – 0905 005 708

Những địa chỉ như vậy, các bạn ngoài mua bình ISI ra các bạn có thể mua Gas NO2, CO2, bình Soda hay máy làm cà phê đá xay Vitamix, máy làm đá viên Manitowoc, máy làm kem Taylor, máy pha cà phê, máy xay hạt cà phê, nguyên liệu kem Fabbri, các loại sirup cao cấp của Fabbri tại đây.

2. Lưu ý khi sử dụng bình xịt kem tươi ISI ?

Bình xịt kem tươi rất dễ tạo kem, nhưng có những lưu ý về cách vệ sinh và sử dụng đúng cách để bình kem thật bền, không ảnh hưởng đến việc kinh doanh của bạn.

Nhiều bạn mua bình kem xịt kem tươi về nhưng gọi điện cho chúng tôi trong thời gian đầu, hay khoảng 1 tháng sau sử dụng về các vấn đề về bình kem và kem tươi. Bình xịt kem tươi iSi được đánh giá là tốt nhất thế giới hiện nay, do cách sử dụng và bảo quản không đúng nên gây ra những hậu quả như sau:

+ Kem ra thành từng mảng.

+ Kem ra không đều.

+  Bơm gas vô nhưng gas lại theo valve đi ra ngoài.

+  Kem không ra được.

Nên chúng tôi đưa ra cấu trúc của bình kem tươi kèm theo cách hướng dẫn bảo quản và sử dụng cho đúng cách:

Cấu trúc bình xịt kem: 

- Valve để cho kem ra ngoài

- Đầu tạo hoa.

- Gioăng cao su giữ không khí trong bình không cho thoát ra ngoài.

3. Các lỗi khi sử dụng bình kem ?

3.1. Lắp gas không đúng cách làm gẫy đầu kim.

Đầu kem để làm thủng đầu mềm của viên gas, nhiều bạn chưa lắp ngay ngắn đã vặn vô bộ phận cứng của gaslàm gẫy đầu kim. Khi hư valve, đầu tạo hoa hay miếng cao su tất cả có thể thay được với giá thành thấp, nhưng một khi gẫy đầu kim thì bạn phải thay toàn bộ đầu của bình kem, giá có thể bằng 1/3 bình kem.

Đầu kim của bình xịt kem

Đầu mềm của viên gas

3.2. Vệ sinh không đúng cách làm kem không ra hay là khi bơm gas vào thì gas ra theo đầu valve.

Khi vệ sinh bình xịt kem các bạn phải tháo rời toàn bộ các linh kiện của bình xịt kem ra, và dùng nước máy để rửa sạch các dụng cụ đó.

- Tháo gioăng cao su:

- Tháo đầu tạo hoa cho kem:

- Gỡ valve ra khỏi đầu bình kem

- Cuối cùng đây là các bộ phận bạn nên vệ sinh bằng nước để tránh kem bám lại sau mỗi lần sử dụng hết kem trong bình.

4. Sử dụng loại kem whipping nào thì cho kem ngon ?

Cũng như kem dùng để trang trí bánh kem trong làm bánh, với kem tươi dành cho cà phê đá xay, bạn có thể tham khảo hai loại kem sau đây:

Kem Whipping cream

- Whipping cream là kem tươi có nguồn gốc từ động vật, được làm từ sữa bò tươi. Chính vì thế mà kem tươi được làm từ whipping cream có độ béo cao cùng với vị ngậy và thơm của sữa tan trong miêng.

- Whipping cream thường không có đường nên vị rất nhạt, khi làm kem tươi bằng whipping cream, bạn có thể cho thêm đường và hương liệu vào để tăng thêm hương vị của kem theo khẩu vị. Đây cũng được xem như một ưu điểm của Whipping cream.

* Lưu ý: bạn nên dùng Icing sugar ( đường xay) để giúp đường tan nhanh hơn.

- Kem tươi xịt ra có độ nét cao, định hình tốt và lâu tan.

- Nhược điểm duy nhất của Whipping cream chính là giá thành cao

Topping Cream

- Topping Cream là một loại kem tươi có nguồn gốc thực vật, và là một loại kem ít béo. Thành phần chính của Topping cream là các chất được chuyển thể từ sữa và chất tạo đặc.

- Kem tươi được làm từ Topping Cream tuy ít béo nhưng vẫn có vị ngậy và thơm của sữa. Vì là kem tươi ít béo nên rất thích hợp cho người ăn kiêng.

- Lưu ý Topping Cream thường có chứa đường sẵn, vị ngọt nên khi dùng Topping không cần cho thêm đường.

- Cũng như Whipping Cream, kem được làm từ Topping Cream thường có độ nét cao, định hình tốt và lâu tan.

- Giá thành thấp và hợp lí.

5. Cách làm kem tươi bằng whipping cream

- Bình xịt kem tươi Isi 0,5l

- Whipping Cream (Anchor, Paysan Breton, Tatua….): 500ml

- Đường hoặc bột vani….tùy theo khẩu vị của bạn (cho thể cho thêm vào 1 ít)

- Gas NO2 ISI: 1 viên

Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị ( whipping cream, đường….) vào bình xịt kem tươi, lắc cho đến khi kem đông cứng và sử dụng. Lưu ý lắc đi lắ lại lộn đầu đuôi bình khoảng 25 – 30 lần, không nên sóc mạnh quá sẽ làm cho kem bị xốp dẫn đến tình trạng dính mảng ở thành bình, khi bơm kem ra khí mà không ra kem.

6.  Cách làm kem tươi bằng Topping Cream

Cách 1:

- Topping cream Silver Whip (Tân Nhất Hương): 500ml

- Gas NO2 ISI: 1 viên

- Bình xịt kem tươi Isi

Cho Topping Cream đã chuẩn bị sẵn vào bình xịt kem tươi, lắc cho đến khi kem đông cứng và sử dụng.

Cách  2:

- Whip Topping Base (Rich’s): 310ml

- Kem béo thực vật (Rich’s) : 160ml

- Sữa tươi không đường : 30ml

- Gas NO2 ISI: 1 viên

- Bình xịt kem tươi Isi 0,5l

Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bình xịt kem tươi Isi, lắc cho đến khi kem đông cứng và sử dụng.

Nhìn chung, hương vị kem tươi làm từ Whipping Cream tốt hơn là Topping Cream vì độ béo cao hơn nhưng xét trên nhiều phương diện, chất lượng kem tươi của cả hai gần như ngang ngửa. Chưa kể đến việc giá thành của Whipping Cream lại cao hơn Topping Cream rất nhiều.

 

Tham khảo: http://binhisi.com  http://binhisi.com  http://caphedaxay.com



Công dụng làm đẹp của nước ép hoa quả

Giá trị dinh dưỡng của một số loại nước hoa quả ép Nước hoa quả ép là lọai thức uống vừa ngon vừa bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin

Vào mùa nóng, ngoài việc bồi dưỡng sức khỏe cho cơ thể bằng các loại nước ép hoa quả, bạn cũng có thể tận dụng chúng để làm đẹp.

plavix prix link plavix surveillance

Cafe là gì? - Học thuyết cafe

Các loài thuộc giống Coffee khá đa dạng, từ cây bụi nhỏ cho đến cây thân gỗ cao đến 10 m, lá từ màu tím đến màu vàng nhưng chủ yếu là màu xanh.

Có khoảng 25 loài chính trong giống Coffea nhưng người thưởng thức cà phê chỉ quen thuộc với 2 loài Coffea arabica và Coffea robusta.

naproxen mylan zygonie.com naproxen dosering

Tác dụng của dấm táo mèo

Có khá nhiều cách để biến những trái táo mèo thành sản phẩm giúp cho việc giảm cân như phơi khô làm trà, ngâm đường làm nước giải khát, ngâm rượu táo mèo, làm ô mai… Đặc biệt, táo mèo cũng có thể ngâm dấm, không những ngon mà còn rất hiệu quả cho mục đích giảm cân của phái đẹp.

Bổ dưỡng, đẹp da với quả đào

Nhắc đến đào thì chúng ta không ai xa lạ mấy. Chúng ta thường sử dụng loại trái cây này để tráng miệng hay phơi khô dùng cho những mục đích khác, hay có thể đóng hộp thành những món tuyệt vời như mứt, thạch, nước ép,… 

naproxen mylan zygonie.com naproxen dosering

Thần dược làm đẹp, chữa bệnh – Táo Ta (táo dai)

Cứ mỗi khi Đông về là khắp nới trên các con phố hay các chợ vùng quê chúng ta đều bắt gặp các gánh hàng bán loại quả quen thuộc và bình dân, đó là: quả táo ta. Tuy nhiên, ít ai biết rằng quả táo ta có nhiều tác dụng có thể phòng và chữa bệnh hiệu quả.Trong táo ta, lượng vitamin P cao hơn hàng chục lần trong quả quýt, cam, có tác dụng chống trầm cảm, mệt mỏi, và dễ cáu gắt và mất ngủ.

Máy xay sinh tố - mua loại nào phù hợp?

Cắt, xay, băm, nghiền… Tất cả các thao tác chỉ nằm gọn trong chiếc máy xay sinh tố. Giờ đây, chị em sẽ không còn mất quá nhiều công sức để chuẩn bị các món ăn cho gia đình.

Máy xay sinh tố có lưỡi dao sắc bén giúp bạn nhanh chóng chế biến những cốc sinh tố ngọt mát, hay làm những món ăn dặm giàu chất dinh dưỡng cho bé.

plavix prix plavix surveillance plavix surveillance

Cách tạo bọt sữa pha cà phê nghệ thuật

Pha cà phê nghệ thuật là cách rót sữa vào cà phê trong tách để tạo nên những hình dạng thú vị. Bạn hãy thử cảm giác của một nghệ nhân thực thụ nhé. Và một khi đã biết về nghệ thuật pha cà phê, bạn có thể thấy chỉ uống Espresso không là không đủ…

Đây cũng chính là cơ hội tuyệt vời để những người pha cà phê giỏi có thể chứng tỏ kỹ thuật, kinh nghiệm và biểu diễn như một nghệ sĩ thực thụ ngoài đời.

Bí quyết pha cà phê ngon

Nhấm nháp vị đắng từ ly cà phê với hương thơm ngào ngạt không chỉ là thú vui mà còn là sự tận hưởng. Để pha được ly cà phê thơm ngon đậm đặc cần có vài bí quyết.

Phát triển bởi:
Công ty TNHH quốc tế Thủy Châu (Watercon Co.,Ltd)
26 Liền kề 14 Mậu Lương, Hà Đông, Hà Nội, Việt Nam
MST: 0107 466 001
Tel: (+844) 232 11111
Email: info@thuychau.com
Web: thuychau.com, watercon.vn
Đại diện bán hàng bởi:
Công ty TNHH thực phẩm Phú An (PhuAn Food Co.,Ltd)
26 Liền kề 14 Mậu Lương, Hà Đông, Hà Nội, Việt Nam
MST: 0106 846 346
Tel: (+844) 6689 1111
Email: thucphamphuan@gmail.com
Web: thucphamphuan.vn
Danh mục và nhãn hàng được yêu thích
Vòi xịt kem |  Đầu vặt bình ISI |  ISI Twist N Soda |  ISI Gourmet 1 Little |  Valve bình ISI |  Zoăng cao su bình ISI |  Đầu vặt Gas bình ISI |  Vòi xịt thực phẩm |  ISI Brushed soda |  ISI Easywhite 1 Little |  Đầu xịt kem nhỏ |  Khí NO2 ISI |  Kayser CO2 |  ISI Thermo 1 Little |  Black ISI Soda |  ISI silver cream charge  |  ISI 0.5 Lit |  ISI Xpress Thermo |  Bình xịt kem tươi 1 L |  Phụ kiện ISI Soda |  Bình Soda 1 lít |  ISI Soda CO2 |  ISI Easybrush 1L |  Bình ISI Austria 1L |  ISI Soda Siphon |  Bình ISI Soda kính |  ISI gold Soda CO2 |  Bình soda ISI Sparkle |  ISI cream charge |  Phụ kiện ISI | 
              
Design by Thuychau